血珊瑚是熱帶海藻中的一種，是從普通珊瑚草中精選而出的枝條較大的黑褐色海藻。主要產(chǎn)于南中國(guó)海無污染海域，常年水溫保持在25-32度之間，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種海藻，含有多種天然高貴的、珍貴的營(yíng)養(yǎng)成份，含有豐富的維生素礦物質(zhì).纖維質(zhì).天然優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，海中酵素等營(yíng)養(yǎng)素，為日本最珍貴的海藻食材。

血珊瑚的效果成份比一般的珊瑚草高2.5倍以上，數(shù)量稀少，為喜好珊瑚草人群中的極品。好的珊瑚草從外觀需選擇粗、長(zhǎng)、顏色深淺、膠質(zhì)多寡而定。愈粗愈長(zhǎng)顏色愈深的生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，成分愈高，當(dāng)然較好，反之則較差，好的珊瑚草只要每天吃2兩即有養(yǎng)生保健功效，并能有效復(fù)原體內(nèi)細(xì)胞，延緩衰老。